... und Mahlzeit

Da-Vor

Brotlaib 5.00

#sesamaioli

 

Kürbissuppe 7.00

#sesamöl #frittiertekräuter #cracker

 

Burrata 7.50

#linsenminzpüree 

 

Blattsalat 12.50

#karamellisiertepfirsiche #ziegenkäse #honig

 

Caesar Salad 14.50

#croutons #parmesan #hähnchenbrust

 

Gegrillter grüner Spargel 9.50

#parmesan #pfirsichvinaigrette #cracker

 


Da-Zwischen 

Tagliatelle 12.00

#carbonara #gehobelterparmesan

 

Red Snapper 18.00

#schmorrtomaten #landmöhrenvanillepüree #duftreis

 

Iberico Schweinefilet 27.50

#kartoffelgratin #sojahonigmarinade #kürbispfifferlinge

 

Quiche 12.00

#kürbis #schalotten #gorgonzola

 

Tandoori Hähnchenbrustfilet 17.50 

#patatasbravas #kürbispfifferlinggemüse

 

Tapas Platte 12.00

#garnelenzitronengras #pimientospadron #tortilla #albondigas

 

Flammkuchen 12.50

#speck #schalotten #kürbis

 

 

Da-Nach

 

Crepe suzette 7.50

#grandmarnier #orangen

 

Tarte Tatin 6.50

#pflaumen #karamell #birnenchips

 

Nussnougat-Parfait 6.50

#karamellisiertepfirsiche #espressoschaum

 

Holzbrett

#käse #nüsse #ahornsirup


... vom Josperofen

 

... zwei Beilagen nach Wahl sind dabei

 

Charolais Rinderfilet 34.00

#frankreich #200gr

 

Black Angus Rumpsteak 28.50

#unitedstates #200gr

 

Black Angus Rib Eye 37.00

#unitedstates #200gr

 

Flanksteak 27.50

#australien #300gr

 

Sparerips 14.50

#jackdaniels smokey #baguette

 

Beilagen

#pakchoi #spinat #wirsingkohl #süsskartoffelpüree #gebratene drillinge

 

 

StegHaus#Burger

 

StegHaus Burger 12.00

#rind #brioche #gebratene zwiebelringe #jackdanielsfire sauce #sprossen #patatasbravas

 

 

StegHaus Burger Tandoori 12.00

#tandoori Hähnchenbrust #brioche #gebratene zwiebelringe #jackdanielsfire sauce #sprossen #patatasbravas

 

StegHaus Burger vegetarisch 10.50

#brioche #mediterranesgemüse #jackdanielsfire sauce #sprossen #patatasbravas

 

 

 

Der #Josperofen ist ein Holzkohlegrill aus Spanien und das Herzstück in Steg-Haus.

Bei konstanten #300Grad zaubert der Grill jedem ein lächeln ins Gesicht.

 

Alle Preis sind in Eurobeträgen. Gerne informieren wir über Allergene und Zusatzstoffen.